Требования к складским помещениям
Загрузка...Склады предназначены для хранения различной продукции либо оборудования. И от правильной организации работы складского помещения зависит не только сохранность товара, но и жизнедеятельность его сотрудников.
За обеспечением правильной работы склада обязаны следить руководители, которые опираются на существующие нормативы пожарной безопасности, санитарно-гигиенические требования, требования к складскому хозяйству и т.п.
Виды складов
По функциональности склады разделяются на:
Материальные склады
Они функционируют для складирования сырьевых материалов, а также для изготовленной продукции по списку. Физико-химические особенности по уровню пожаробезопасности для данных складских помещений являются однотипными.
Специализированные склады
Они рассчитаны на сохранность материалов и сырья для различных производственных процессов. Физико-химические особенности по уровню пожаробезопасности для данных складских помещений также являются однотипными.
Открытые склады
Они обустроены по платформенному типу либо в виде открытых площадок, которые предназначаются для сохранности продукции, не разрушаемой под влиянием окружающей среды.
Полузакрытые склады
Их отличительной особенностью является то, что они обладают навесом. Данный навес предохраняет продукцию от влияния атмосферы. Важнейшей характеристикой полузакрытых складских помещения считается возможность беспрепятственного подъезда.
Закрытые складские здания
Важнейшей характеристикой данных складских зданий считается обеспечение внутреннего климата по указанным показателям. Изделия, сохраняемые на данных складских помещениях, обязаны защищаться от явлений атмосферы.
Подземные склады
В этих складах сберегаются огнеопасные, пожароопасные, горючие вещества, в том числе воспламеняющиеся материалы, сырье и жидкостные вещества.
Естественно, что классификация складов не заканчивается на этом списке, так как каждое производственное предприятие имеет возможность размещения самостоятельной площадки, которая отводится под склады. Однако, невзирая на это, любое складское помещение обязано соответствовать различным требованиям, включая санитарно-гигиенические требования и пожарную безопасность.
Обязательства по соблюдению нормативов и сбережению продукции либо оборудования лежит на руководстве склада, а также на материально ответственном лице.
Требования к месту размещения склада
Каждый собственник склада обязан позаботиться о правильном размещении и грамотном планировании здания. Складские помещения формируются по особенным правилам, которые обеспечивают оптимальную загрузку продукцией и вместе с тем пожарную безопасность.
Целесообразное месторасположение складов обозначает небольшую отдаленность от необходимых компонентов жизнедеятельности, к которым относятся:
- Автомобильные трассы и железная дорога.
- Высококачественные подъездные пути.
- Линии электропередач: склады обязаны хорошо освещаться, а на ее территории вестись видеонаблюдение.
- Водопровод для соблюдения санитарно-гигиенических норм.
Прежде всего, складские помещения обязаны ориентироваться на специфику региональных территорий, обращая внимание на рельеф и специфику почвы. Специалисты не советуют размещение складов в низменностях и возле болот, чтобы они не были сырыми, не прогнивали, а также не затапливались.
Складские помещения и местность, на которой располагается склад, обязаны поддерживаться в чистоте. Необходимо постоянно производить сбор и вывоз остатков упаковочного материала и различного хлама в специально отведенные места.
Требования к внутреннему обустройству склада
В пределах противопожарных мер половое покрытие складов обязано асфальтироваться либо бетонироваться. И предпочтительно применение бетонных растворов высоких марок, не поднимающих пыль. Склад обязан быть сооружен с возможностью быстрого преобразования для обеспечения изменения технологии хранения без особенных трансформаций сооружения.
В одном помещении возможно соединение разных подразделений склада, если нет противоречий нормативным требованиям. К данным подразделениям относятся:
- Администрация.
- Экспедиционное подразделение.
- Подразделение приемки, сортировки и комплектации.
- Транспортный отдел.
- Обслуживающие и вспомогательные службы.
- Непосредственно хранилище.
Помещение для хранения нужно оборудовать стеллажами, которые требуется устанавливать соответственно с техническими условиями согласно ГОСТ. Между стеллажами обязано быть минимальное расстояние 1,5 метра, что предоставит возможность комфортного эксплуатирования склада.
Складская территория
Дороги, расположенные на складской территории, обязательно необходимо закольцевать, а их качество должно быть на высоком уровне, чтобы обеспечить комфортный проезд грузовой техники и автомобилей.
На территории складов необходимо установить знаки, которые указывают на проезды и проходы. Понятная навигация упростит работу персонала.
Вокруг здания склада желательно создать отмостки из асфальта либо бетона, что обеспечит чистоту после дождей. Приемлемой архитектурной формой сооружения склада являются прямые стены, так как данные стены более практичны.
Санитарно-гигиенические требования к складам
При организации работы склада необходимо соблюдение условий санитарных норм согласно СанПиН 2.3.2.1324-03. Это «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
Обязательства по соблюдению и контролированию выполнения санитарных правил находятся на руководителях организаций, которые производят и транспортируют груз. Также контроль осуществляет санитарно-эпидемиологическая служба.
Основные санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к складам:
- С цель борьбы с грызунами, стены помещений должны быть окрашены масляной краской, а стены камер охлаждения и заморозки облицованы кафельной плиткой.
- Освещение в помещениях, где хранятся овощи, а также в камерах охлаждения, обязано быть искусственным. В иных помещениях освещенность допускается естественная. Коэффициент естественной освещенности – 1:15. Это отношение площади оконных проемов к площади полового покрытия.
- Норматив освещенности в зоне хранилища обязан быть не менее 50 люкс, в зоне приемки и выдачи груза – не менее 400 люкс, на транспортных участках– не менее 200 люкс.
- Обязательное присутствие механической системы принудительной вентиляции. Главная задача вентиляции – обеспечение санитарных и гигиенических норм.
- Важным является соблюдение норм загрузки холодильников при хранении скоропортящиеся и замороженных продуктов.
Важными санитарно-гигиеническими требованиями к складам является обеспечение и поддержка нужных температур, степени влажности, перемещения воздушных масс в местах хранения. Конкретные значения этих показателей зависят от вида хранящейся продукции. Например, для скоропортящихся продуктов в СанПиН 2.3.2.1324-03 указан норматив по температуре в 4±2°C.
Для того чтобы обеспечивать нормальный регламент сохранности, запрещается:
- Содержание пищевой продукции вне склада.
- Хранить готовую продукцию и гастрономию вместе с сырыми продуктами.
- Хранить продукты, легко поглощающие запах, с теми, которые остро пахнут.
- Содержание продукции со свободной тарой.
Если приведенные санитарно-гигиенические нормы будут нарушены, то это может привести к утрате товара. Данные потери разделяются на два типа:
- Нормируемые потери. Они находятся в границах предусмотренных ущербов. Это усушка, разлив, раструска и прочее. Нормативы естественных потерь определяются на все типы продукции.
- Ненормируемые потери. К ним возможно отнести бой, порча продукции и прочее. Данный ущерб наносится вследствие плохих условий транспортирования и сохранности продукции, в том числе в итоге халатности сотрудников склада.
Требования противопожарной безопасности
Требования пожарной безопасности по сохранности веществ и материалов регламентирует ГОСТ 12.1.004–91 «Пожарная безопасность. Общие требования».
Помещения склада необходимо разделять по классам взрывопожарной и пожарной опасности. Данные категории присваиваются в зависимости от типа хранящейся продукции, и в том числе в зависимости от того, как продукция упакована:
- Класс А – повышенная взрывоопасность и пожарная опасность.
- Класс Б – обыкновенная взрывоопасность и пожарная опасность.
- Класс В1-В4 – пожарная опасность.
- Класс Г – небольшая пожарная опасность.
- Класс Д – пониженная пожарная опасность.
Для каждого помещения склада обязательно необходимо определить категорию взрывопожарной и пожарной опасности и обозначить эти классы специальными указателями на дверях каждого помещения.
Степень огнестойкости складских помещений устанавливается степенью огнестойкостью его строительных конструкций Категория конструктивной пожарной опасности сооружения – степенью участия строительных конструкций в распространении пожарища и формировании его критических факторов, а категория функциональной пожарной опасности сооружения и его участков – их предназначением и спецификой применяемых производственных процессов.
Обязательным является наличие огнетушителей, датчиков огня и задымления, противопожарных дверей, плана эвакуации. Большое предназначение для пожарной безопасности имеет верное планировочное решение здания склада.
Согласно требования пожарной безопасности, стеллажных конструкций необходимо выбирать из негорючих материалов, а места их соприкосновения с почвой должны обрабатываться антисептиком. Возможно оборудовать склады стеллажами из древесины только в тех случаях, если хранящаяся на них продукция не считаются взрывоопасной, а элементы из дерева ежегодно обрабатывать специальными противопожарными пропитками.
Недопустимо хранение продукции на чердаках. В чердачных помещениях разрешается сохранять исключительно негорючий утеплитель.
В ситуации появления пожара, здание склада обязано иметь систему огнетушения. В связи с этим осуществляется обеспечение пожарных пирсов для подъезда к водоемам или водопроводам. Если на территории склада расположен искусственный водоем, его нужно оборудовать площадкой для разворота специального транспорта, и отметить флюоресцирующим маркером «ПВ».
Требования к типоразмерам и комплектации стеллажного оборудования
Типоразмеры стеллажных систем, применяемых для расположения продукции, описаны в государственных стандартах. Согласно ГОСТ 16140-77 высота стеллажного оборудования обязана находится в промежутке от 180 до 1260 сантиметров. В то же время, нагрузка на одну ячейку не должна превышать 4 тонны.
Типоразмеры стеллажных систем с настилом:
- ширина от 45 см до 135 см.
- расстояние меж стойками: 90 см – 290 см.
Типоразмеры консольных стеллажных систем:
- ширина от 45 см до 135 см.
- расстояние меж стойками: 75 см – 180 см.
Ширина прохода между стеллажами должна быть более 150 см. Комплектация металлических систем устанавливается паспортными данными и чертежами сборки.
Металлические стеллажные конструкции могут использоваться в разных складах, как с использованием технических средств, так и в ручном режиме при погрузочно-разгрузочных работах.
Ключевые требования к стеллажам следующие:
- Все ячейки обязаны иметь маркировку. В маркировке указывается: инвентарный номер и количество продукции, которое выдерживает данная ячейка.
- Возможные отступления от вертикали стойки обязаны быть 0,1 % от всеобщей продолжительности стеллажа, но не более 3 миллиметров на один погонный метр компонента.
- Конструктивно все компоненты оборудования обязаны не содержать дефекты.
- Рамы стеллажных систем обязаны иметь минимально две составляющие.
Требования безопасности к стеллажным системам:
- Ячейки стеллажных систем запрещается нагружать сверх меры.
- Торчащие составляющие стеллажного оборудования требуется сточить, а угловые компоненты округлить.
- Металлические стеллажи обязательно заземлить.
- Закрепления стеллажных систем к опорным поверхностям обязаны быть предельно безопасными и крепкими.
- Расположение двух стеллажных конструкций должно иметь расстояние между собой более 1,5 метра.
- Стеллажи, либо их составляющие, которые содержат различные дефекты, запрещены для эксплуатирования.
- Высота поддона совместно с продукцией обязаны быть на 10 сантиметров меньше, нежели высота ячейки стеллажной системы.
